越南自由行︱2016越南自助行.下鄉融入在地生活、原來越南好好玩

旅遊新境界,什麼都不會、不要怕…原來世界沒有想像中的那麼可怕!!

VIETNAM2016越南自助行.便宜、好吃、又好玩

在安排越南自由行的行程時,總有很多雜音說那裡很危險、那裡人民不講理…等各種安全問題,但照前輩說的一句說:「你不把自己暴露在危險的地方,那怎麼又會危險呢??」。本來這回的越南行程,共要洋洋灑灑的給它南北越一次玩透透,但因為同行的長輩大人不放心、不安心,所以那就來簡單的南越-胡志明四日遊吧。但我們的總行程共有七天,前面三天是跟著家人一同去辦事的,所以也很榮幸的可以融入越南鄉下當地的生活,更讓我們覺得越南好好玩、好好買(對長輩而言)、好好吃(什麼吃起來都超便宜!!)

★ 越南自由行準備事項:

1.請先確認自己的航班日期(辦理越簽需要用到):入境出境日期皆要正確

台北-胡志明 飛行航空公司:越捷航空VietJet Air越南航空Vietnam Airlines長榮航空EVAAIR中華航空公司China Airlines

台中 – 胡志明 飛行航空公司:長榮航空EVAAIR

台南 – 胡志明 飛行航空公司:越捷航空VietJet Air(2016.07新開航線)

高雄 – 胡志明 飛行航空公司:越南航空Vietnam Airlines

我們這回是搭乘越捷航空VietJet Air 21/7 去、29/7回的航班,算是紅眼航班了…去、回程超累,但在選位與加行李重後,每人只不到5000元,算是另一種優惠的代價吧(笑)。

2.辦理越南觀光簽證(可交由旅行社代辦或親自送件到駐臺北越南經濟文化辦事處),交由友人代辦準備:護照正本、六個月內大頭照2張、入境越南正確日期★★★★★(非常重要)、辦理簽證費用NTD1500(2016.06申辦)

3.因越南常年都是夏季,除了有下雨會涼一點點多,大多天氣都還算是熱,記得準備快乾透汗的衣服、最好再準備一件防曬的有帽外套,防曬也是不可缺少的哦!! (真心覺得越南的太陽比澳洲的更厲害,在越南的每一天都會再變黑一點XD)

4.可攜帶自己會需要的常備用藥,以備不時之需。

★ 越南換幣問題:

建議請攜帶小額美金(如有參加團體行程用美金付費會比較便宜)、與台幣…越南當地居民說以台幣換越南盾會比較划算,我們這回換的匯率是1:690,換完之後人人都可以在越南當千萬富翁!!

以下是我們的下鄉行程,發現越南人民都超可愛,也讓我又想默默規劃未來的越南旅行了!!

◎ 越南美食:

在澳洲的日子,常常吃到各式的越南料理,久而久之就想著如有機會造訪這個國家,一定要深入了解他們在地吃的食物是否與我們在澳洲吃的一樣,後來發現…很多料理還是有城鄉之分,在胡志明市吃的料理就跟在澳洲吃得很像,而來到鄉下,很多食物就很像我們在台灣吃的小吃料理,沒有過多的配料、但有的是可以讓人吃很超飽的經濟實惠。

▊來到越南的第一餐,當然不可免俗的一定要來碗越南河粉,很不同在澳洲吃到的河粉,他們常用的是金邊粉(很像台灣的米粉),加入越南貢丸、肉片、還有大把的青菜!!

▊騎腳踏車慢遊時在路邊攤買到的法國麵包派版,將法國麵包一邊炭烤加熱、一面壓扁後,加入酸甜醬、美奶茲、肉鬆和蝦子酥,就變成為一道很下飯的路邊美食,因為很夠味、真得很想拿飯來配著吃。

▊高溫30多度不要怕,還是要來吃吃在地的羊肉爐,以陶鍋放入羊肉、大量菇類、麵餅、芋頭…等材料,煮到滾後就可以享用的美味羊肉爐,也再次發現越南人真得很愛吃青菜,不論什麼東西都皆會加入大量的青菜,但這鍋吃起來完全沒有羊騷味、還有淡淡的藥膳香,真得超好吃的!!

▊早餐還有更厲害的選擇,一大早就來的BBQ餐,配上涼拌的蘿蔔絲和小黃瓜、炭烤得色香味俱全的雞腿和排骨,只是東南飯的米飯吃起來還是不習慣,但真得很好吃。看到還有賣著各式越南的小點心,也都一併點了一份來嚐鮮。

▊來到一個說中文聽不懂、說英文更是不懂,又不會說越南語的地方怎麼辦,我們只好拿圖片、看人家吃什麼來點餐,但發現老闆真得很熱情、非常熱情的比手劃腳讓我們吃到了一餐超豐富的魚蛋豬血麵食料理,有點像是台灣的油麵,加入一點油蔥後發現帶點台灣味~

▊特別買給我們吃的越式春捲,以米紙包裹著河粉、肉片、蝦子還有薄荷葉(如對薄荷會過敏的人要自己小心點哦!!))

▊原來越南的挫冰攤跟台灣很像,可以自己選料哦~(我忘了拍我們的水果挫冰了…)

▊法國麵包配上餛飩麵,整個用料超豐富,配上一杯豆奶,早餐真得是豐富到午餐不用吃的境界啊。

◎ 越南咖啡:

▊一起來學越南語,由上往下分別是:越南咖啡(可選擇加糖或不加糖)、越南咖啡加煉乳、越南咖啡加冰淇淋

▊怎麼喝都不會淡掉的越南咖啡,可以跟店家要壺茶,一直回沖可以喝很久(後來發現要壺茶這件事只有在鄉下行得通)

◎ 越南生活 – 菜市場的日常:

如何進入一個國家的生活呢,相信很多人都會首推去逛一下當地的菜市場,而在鄉下的菜市場很新奇,只能看不能摸,因為摸了就是代表要買了,真心覺得越南好難學、但如果可以學起來真得好吃得開!!

▊市場內販售的就是與當地居民生活最相關的食物了~各式各樣都有、想要什麼都可以滿足你的需求。

▊每一攤的擺設,都像是在爭奇鬥豔般的努力往上疊,辛苦擺好後當然希望不要再被用亂啊!!

▊一串串掛著的各項物品,也是一種亞洲國家特有的販售模式吧

▊如果不講話,會真得很像在台灣逛市場般,非常有親切感吧!!

▊市場內看到的超大隻蝦子,好想吃~哈!!

▊從婆婆手上翻滾後買到得很像洋芋片的餅乾,甜甜香香的好好吃!!

▊很像台灣廟會在販售的飲料攤,攤位小小的、但真得是什麼東西都有,我們買了一杯退火的飲料,裡面很豐富的有龍眼肉、海澡菜…等,還蠻好喝的哦。

▊市場內最美的風景:每個人都有自己的表情。

▊賣的是越式的肉粽,以糯米包入肉片等配料後,就是可以吃的料理了。

◎ 越南生活 – 一些建築和自己覺得有趣的回憶:

▊我們住宿的地方,四人房,每晚300,000越南盾(約台幣440元),但我們就只有睡兩個人而已,一人一張床~算是乾淨舒適的環境。

▊鄉下倒垃圾的方式非常的奇特,大家都會把垃圾放在自家門口前、堆成一座小山,不論是水果皮、垃圾或是塑膠罐,家裡的門口就是垃圾筒。

▊到了午後,就會兩兩一組推著大型的垃圾車、沿路一邊幫家家戶戶清理垃圾、一片把需要回收的物品加以分類,看到這種收垃圾的方式真得是大開眼界啊!!

▊在越南有台機車或腳踏車真得比有台車更重要,然而偉士牌在這裡就像是國民品牌般的輕易可見。

▊外觀很漂亮的教堂,可惜不到參拜日,不然好希望可以進去參觀啊!!

▊慢遊鄉村的一角,是不是很有來到中興新村的感覺呢!!

▊家家戶戶的寵物就是”雞”一隻或多隻,常常在路上都可以看到雞遊大街,非常有趣。

▊它們的建築都也蠻可愛的,各式各樣的建築風格都有,是建築外觀風格愛好者的您,可以來越南走走,會發現很多的不一樣。

▊人生中第一次騎腳踏車到電器店,享有代客泊車、迎賓開門的儀式,真得是受寵若驚!!

▊專屬他們的文化悠閒,早上7、8點,咖啡店外的桌椅早已坐上滿滿的人,但清一色都是男性,大家就悠閒坐著喝咖啡、聊是非。

▊路邊的風景,綠色衣服的人就是越南的警察哦。

▊草地綠地磚,是一種綠色的概念吧。

三天在鄉下的行程,發現越南人是一種很親民的民族,雖然我們語言沒有辦法通,但很多時候”微笑”就是最好的語言,也在三天的行程中,認了一個越南的女兒XD;走在路上時…BBQ店的老闆會突然跑出來大聲說”你好”(中文);路邊突然有人會指引我們回家的路,因為他們覺得我們好像迷路了;騎著借來的自行車、享受在鄉間小路中追風、吹風的樂趣。

結束了三天的鄉間行程,我們要進城去吃喝玩樂當個旅人,南越 – 胡志明市的行程又會有什麼樂趣呢??

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