Tasha 日旅時光

視覺與味覺的甜點雙享受、地區限定的限時美味

︱BlackStar Pastry．西瓜蛋糕︱

BlackStar Pastry /Web/

Newtown
ADDRESS : 277 Australia St , NEWTOWN, NSW 2042
PHONE : (02) 9557 8656
Opening hours: 7am – 5pm every day

其他店舖資訊

在背包客界流傳的一個甜點法則：到過西澳-伯斯市區沒吃過蘋果派、別說你到過西澳；那來到雪梨市區沒吃過西瓜蛋糕的話，也別說你真正來過雪梨。(好啦，以上只是個人淺見) 聽聞許多人都說雪梨的西瓜蛋糕真得超好吃，聽著聽著這就變成來雪梨的必吃甜點了。

這天早上和朋友相約在BlackStar Pastry外集合，四個人要來吃掉一塊大的蛋糕，但都等我們點完正在吃時才想到…我們應該點四塊不同口味的小蛋糕，這樣我們有更多的選擇哦。

01. 這天來到的是離住處比較近的Newtown店，低調的外觀要不是外面有不少人在排隊還真得有可能會錯過它。

02. 跟隨著指引入店點餐嚕

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04. 櫥櫃內盡是各項令人口水直流的甜點、麵包，是不是每種都會想要來一顆呢??

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06. 糖霜蛋糕也是相當可口狀

07. 都來到咖啡廳了，不論怎樣也要點杯咖啡來喝的吧!!

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09. 點完蛋糕後我們拿到隔壁的座位於享用這份甜點，座位區的空間就相當的休閒工業風。

10. 足夠四人分食的西瓜蛋糕、和我的拿鐵(笑)

11, 美麗的拉花，但葉子狀的好像是在澳洲最最最基本的花樣了，但也算好喝，搭著蛋糕十分合哦。

12. 這趟旅程我們有帶專業的分割手出門，所以不論是肉類、蛋糕或是任何需要分切的餐點，都有著相當美麗的剖面秀哦。

西瓜蛋糕並不是由西瓜組成，而是變成取代大量奶油的一份子，然而BlackStar Pastry主打以自然為主的甜點蛋糕，就是這樣產生了讓西瓜入甜點的構想，很多人可能會覺得西瓜容易出水，這樣蛋糕就會變得水水爛爛的不好吃吧，但這回吃了對於這個想法真得是大改觀，西瓜的自然甜味與水份，帶給本身覺得會油膩的蛋糕很好的解膩因子，加上草莓與些許玫瑰花瓣的香，這種口感真得要親自走一趟才能感受到了。

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16. 當我們要離去時，看到門口的人愈來愈多啦。真心覺得好在我們都有提早出門的習慣，自然可以躲掉不少人潮咩，有計劃來雪梨自由行的旅人們千萬不可錯過這一味哦。