雪梨美食︱BlackStar Pastry.超人氣西瓜蛋糕、香甜不膩必吃蛋糕

視覺與味覺的甜點雙享受、地區限定的限時美味

BlackStar Pastry.西瓜蛋糕

BlackStar Pastry /Web/

Newtown
ADDRESS : 277 Australia St , NEWTOWN, NSW 2042
PHONE : (02) 9557 8656
Opening hours: 7am – 5pm every day

其他店舖資訊

在背包客界流傳的一個甜點法則:到過西澳-伯斯市區沒吃過蘋果派、別說你到過西澳;那來到雪梨市區沒吃過西瓜蛋糕的話,也別說你真正來過雪梨。(好啦,以上只是個人淺見) 聽聞許多人都說雪梨的西瓜蛋糕真得超好吃,聽著聽著這就變成來雪梨的必吃甜點了。

這天早上和朋友相約在BlackStar Pastry外集合,四個人要來吃掉一塊大的蛋糕,但都等我們點完正在吃時才想到…我們應該點四塊不同口味的小蛋糕,這樣我們有更多的選擇哦。

01. 這天來到的是離住處比較近的Newtown店,低調的外觀要不是外面有不少人在排隊還真得有可能會錯過它。

02. 跟隨著指引入店點餐嚕

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04. 櫥櫃內盡是各項令人口水直流的甜點、麵包,是不是每種都會想要來一顆呢??

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06. 糖霜蛋糕也是相當可口狀

07. 都來到咖啡廳了,不論怎樣也要點杯咖啡來喝的吧!!

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09. 點完蛋糕後我們拿到隔壁的座位於享用這份甜點,座位區的空間就相當的休閒工業風。

10. 足夠四人分食的西瓜蛋糕、和我的拿鐵(笑)

11, 美麗的拉花,但葉子狀的好像是在澳洲最最最基本的花樣了,但也算好喝,搭著蛋糕十分合哦。

12. 這趟旅程我們有帶專業的分割手出門,所以不論是肉類、蛋糕或是任何需要分切的餐點,都有著相當美麗的剖面秀哦。

西瓜蛋糕並不是由西瓜組成,而是變成取代大量奶油的一份子,然而BlackStar Pastry主打以自然為主的甜點蛋糕,就是這樣產生了讓西瓜入甜點的構想,很多人可能會覺得西瓜容易出水,這樣蛋糕就會變得水水爛爛的不好吃吧,但這回吃了對於這個想法真得是大改觀,西瓜的自然甜味與水份,帶給本身覺得會油膩的蛋糕很好的解膩因子,加上草莓與些許玫瑰花瓣的香,這種口感真得要親自走一趟才能感受到了。

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16. 當我們要離去時,看到門口的人愈來愈多啦。真心覺得好在我們都有提早出門的習慣,自然可以躲掉不少人潮咩,有計劃來雪梨自由行的旅人們千萬不可錯過這一味哦。

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