新竹旅遊︱北埔老街．導覽識老街、客家擂茶得我心
因為戲劇而認識一個文化，但因為走入、了解這個文化
丨新竹、北埔鄉．北埔老街隨性散策丨
因為茶金而知道北埔、也因為想去走走姜阿新茶樓，這個老街就一直放在旅行中的口袋名單，這天在走訪苗栗魯冰花後，還在苦思就直接回程實在浪費這一天的好天氣吧，那就加碼去北埔老街走走吧。
- 北埔老街介紹/參山國家風景區管理處/
和友人對旅遊品質都是以早早出發為標準，畢竟的人潮恐懼症的我，實在不喜歡看到滿人滿谷的人，又要排隊又要被人潮推著走，實在很降低旅遊品質阿，所以我們也就早早抵達了北埔，把車子停在老街外圍後，步行進入、也一邊看著老街外少讓人看到的一面。
01. ︱ 超喜歡這間獨立書店的氛圍，大樹加上很壯觀的觀賞植物們，就像是從畫中跑到現實中的畫面
- 藍鵲書坊 /FB/
02. ︱ 在後續參加了老街導覽的行程後，才了解北埔老街內的古建築很多都沒有保留下來，很多都是後期建的建築了，實在有點可惜阿。但也可以了解啦…沒有什麼人都喜歡舊物，人家有新的我為什麼不能有呢?
但這也是在旅程中，很喜歡看看舊物、去了解一些歷史發展的原因了。因為了解才會更珍惜吧。
03. ︱ 老街入口就有的地圖。整體來說不大，但我們這天在這裡逛了五個小時才離開阿!!
04. ︱ 因為茶金而聲名大噪的姜阿新洋樓，也成為現在北埔老街的新寵兒了~
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06. ︱ 假日為現場售票、平日才可以填單預約，這天我們10點抵達，已經賣到下午四點的票了…但因為怕卡到連假南下的車潮到下午會塞車，只好放棄…((下次再來哦，把北埔老街要預約的都約一約再來XD))
07. ︱ 時序入春 ，洋樓外的櫻花讓旅人們紛紛佇足拍照阿~
08. ︱北埔的信仰中心-藍鵲書坊 ，主要奉祀觀世音菩薩，小而巧的寺廟，但也有著華麗的雕飾~
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11. ︱小巷弄內令人會心一笑的藝街品
12. ︱ 接著我們來到鄧南光影像紀念館，在進入前一樣做了防疫實聯制的作業，門口的接待人員很親切的問我們，等等有場導覽活動要不要參加呢?
- 鄧南光影像紀念館/FB/
和友人共同的想去是…導覽活動，是導覽影像紀念館的嗎?沒關係啦，我們不趕時間也沒有下個行程。就參加一下阿，看看導覽著什麼內容吧~
13. ︱裡面有登鄧南光的介紹與暗房說明，喜歡底片攝影的不要錯過哦!!
14. ︱時間到了，紛紛告知有參加導覽的遊客至戶外集合哦。
疑，不是館內導覽嗎? 為什麼要到館外集合呢? 在導覽老師的說明下，才知導原來這場免費的導覽活動可是講解整個北埔老街阿，實在太佛心的行程。
15. ︱ 北埔歷史建築之一：忠怒堂
- 忠怒堂 /FB/
16. ︱導覽老師很用心的準備了很多解說的文件，即使沒有辦法進入到建築物內參觀，還是讓我們了解了那個年代每個建築造型可都是有風水和依據的。
17. ︱ 最原本的忠怒堂大門可不是在這個位置，而是在一旁較巴洛克風的水泥牆那，因為風水之說才移到現在這個位置，透過解說與導覽，才能更認識這個地方的文化吧。
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19. ︱走入老街後，看到很多的傳統建築工法，雖然已經都不敷現在這個年代使用了，在老師的說明下，才了解在北埔做文化保留的人都想把它嘚留存下來，不然往後的世代，大概就只能看照片和想像了。
20. ︱很美麗的魚鱗瓦屋，這建築內現在經營著民宿。
21. 丨老街內怎麼可以不遇見貓呢?
22. ︱ 北埔老街歷史建築：金廣福公館(預約制參觀)
- 金廣福公館 /web/
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26. ︱ 在北埔老街內住了很多外國人，這也是透過慢步導覽才現在的新住民，你們有看到他們住在哪嗎??
27. ︱ 走訪老街，可不要破壞哦，都有人在盯著你的~
28. ︱家鄉麵館~來到客家庄當然要吃吃客家麵食吧，因為主街上的都大排長龍，我們來到外圍街上吃到的麵食也相當不錯，但我得欣賞的是麵店公子在小小年紀就在家幫忙工作，這樣的家教做出來的食物才能讓人放心吧!!
29. ︱在吃午餐前就先來預約的擂茶體驗，在我們吃完午餐、嚐完豆花、逛完老街後，剛好就打來說有位子了哦，現在可以過來了，一切都是完美的安排吧。
- 三十九號北埔擂茶/WEB/ 到了北埔老街就可以先去登記候位嚕~
30. ︱ 內用有低銷，但因為我想製作擂茶~(對，所有的抹茶製品我都非常的有興趣，剛好看到它的親戚我怎麼會放過呢)，體驗前店家也很貼心的告知，整個體驗過程會需要1小時以上的時間，要看各人功力如何，如確定有時間可以做嗎?
31. ︱ 加點的特製擂芥茶冰沙，不甜膩、好喜歡阿~
32. ︱要用壓的方式讓原本顆粒狀的東西變成粉狀，不能敲打，在一起分工合作下，約半個小時後覺得好像可以了，但沒想到店家說還沒哦…只好繼續又壓了半小時~
33. ︱ 等快一個小時後，終於完成了~再加入茶粉後繼續壓成團狀，就完成了今年的擂茶體驗了~
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35. ︱ 可以做冰的，也可以做熱的，熱的部份就是加入店家準備的熱烏龍茶沖到擂茶粉的，超好喝，我喜歡~
36. ︱ 大約留了1/2下來，其中一部份可以外帶回家，另一部份請店家幫我們做成冰的。
等我們結束了整個北埔的老街行程後，整個老街內已經是滿滿的人潮了，再加上進來的車潮也變多了，還好我們把車停在外圍，又逛了一下北埔農會後終於心滿意足的離開了，今天沒參觀到的建築內部，就待下次預約好再來吧~
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