新竹旅遊︱北埔老街.導覽識老街、客家擂茶得我心

因為戲劇而認識一個文化,但因為走入、了解這個文化

丨新竹、北埔鄉.北埔老街隨性散策丨

因為茶金而知道北埔、也因為想去走走姜阿新茶樓,這個老街就一直放在旅行中的口袋名單,這天在走訪苗栗魯冰花後,還在苦思就直接回程實在浪費這一天的好天氣吧,那就加碼去北埔老街走走吧。

和友人對旅遊品質都是以早早出發為標準,畢竟的人潮恐懼症的我,實在不喜歡看到滿人滿谷的人,又要排隊又要被人潮推著走,實在很降低旅遊品質阿,所以我們也就早早抵達了北埔,把車子停在老街外圍後,步行進入、也一邊看著老街外少讓人看到的一面。

01. ︱ 超喜歡這間獨立書店的氛圍,大樹加上很壯觀的觀賞植物們,就像是從畫中跑到現實中的畫面

  • 藍鵲書坊 /FB/

02. ︱ 在後續參加了老街導覽的行程後,才了解北埔老街內的古建築很多都沒有保留下來,很多都是後期建的建築了,實在有點可惜阿。但也可以了解啦…沒有什麼人都喜歡舊物,人家有新的我為什麼不能有呢?

但這也是在旅程中,很喜歡看看舊物、去了解一些歷史發展的原因了。因為了解才會更珍惜吧。

03. ︱ 老街入口就有的地圖。整體來說不大,但我們這天在這裡逛了五個小時才離開阿!!

04. ︱  因為茶金而聲名大噪的姜阿新洋樓,也成為現在北埔老街的新寵兒了~

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06. ︱ 假日為現場售票、平日才可以填單預約,這天我們10點抵達,已經賣到下午四點的票了…但因為怕卡到連假南下的車潮到下午會塞車,只好放棄…((下次再來哦,把北埔老街要預約的都約一約再來XD))

07. ︱  時序入春 ,洋樓外的櫻花讓旅人們紛紛佇足拍照阿~

08. ︱北埔的信仰中心-藍鵲書坊 ,主要奉祀觀世音菩薩,小而巧的寺廟,但也有著華麗的雕飾~

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11. ︱小巷弄內令人會心一笑的藝街品

12. ︱ 接著我們來到鄧南光影像紀念館,在進入前一樣做了防疫實聯制的作業,門口的接待人員很親切的問我們,等等有場導覽活動要不要參加呢?

  • 鄧南光影像紀念館/FB/

和友人共同的想去是…導覽活動,是導覽影像紀念館的嗎?沒關係啦,我們不趕時間也沒有下個行程。就參加一下阿,看看導覽著什麼內容吧~

13. ︱裡面有登鄧南光的介紹與暗房說明,喜歡底片攝影的不要錯過哦!!

14. ︱時間到了,紛紛告知有參加導覽的遊客至戶外集合哦。

疑,不是館內導覽嗎? 為什麼要到館外集合呢? 在導覽老師的說明下,才知導原來這場免費的導覽活動可是講解整個北埔老街阿,實在太佛心的行程。

15. ︱ 北埔歷史建築之一:忠怒堂

  • 忠怒堂 /FB/

16. ︱導覽老師很用心的準備了很多解說的文件,即使沒有辦法進入到建築物內參觀,還是讓我們了解了那個年代每個建築造型可都是有風水和依據的。

17. ︱ 最原本的忠怒堂大門可不是在這個位置,而是在一旁較巴洛克風的水泥牆那,因為風水之說才移到現在這個位置,透過解說與導覽,才能更認識這個地方的文化吧。

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19. ︱走入老街後,看到很多的傳統建築工法,雖然已經都不敷現在這個年代使用了,在老師的說明下,才了解在北埔做文化保留的人都想把它嘚留存下來,不然往後的世代,大概就只能看照片和想像了。

20. ︱很美麗的魚鱗瓦屋,這建築內現在經營著民宿。

21. 丨老街內怎麼可以不遇見貓呢?

22. ︱ 北埔老街歷史建築:金廣福公館(預約制參觀)

  • 金廣福公館 /web/

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26. ︱ 在北埔老街內住了很多外國人,這也是透過慢步導覽才現在的新住民,你們有看到他們住在哪嗎??

27. ︱ 走訪老街,可不要破壞哦,都有人在盯著你的~

28. ︱家鄉麵館~來到客家庄當然要吃吃客家麵食吧,因為主街上的都大排長龍,我們來到外圍街上吃到的麵食也相當不錯,但我得欣賞的是麵店公子在小小年紀就在家幫忙工作,這樣的家教做出來的食物才能讓人放心吧!!

29. ︱在吃午餐前就先來預約的擂茶體驗,在我們吃完午餐、嚐完豆花、逛完老街後,剛好就打來說有位子了哦,現在可以過來了,一切都是完美的安排吧。

  • 三十九號北埔擂茶/WEB/ 到了北埔老街就可以先去登記候位嚕~

30. ︱ 內用有低銷,但因為我想製作擂茶~(對,所有的抹茶製品我都非常的有興趣,剛好看到它的親戚我怎麼會放過呢),體驗前店家也很貼心的告知,整個體驗過程會需要1小時以上的時間,要看各人功力如何,如確定有時間可以做嗎?

31. ︱ 加點的特製擂芥茶冰沙,不甜膩、好喜歡阿~

32. ︱要用壓的方式讓原本顆粒狀的東西變成粉狀,不能敲打,在一起分工合作下,約半個小時後覺得好像可以了,但沒想到店家說還沒哦…只好繼續又壓了半小時~

33. ︱ 等快一個小時後,終於完成了~再加入茶粉後繼續壓成團狀,就完成了今年的擂茶體驗了~

34. ︱  35. ︱ 可以做冰的,也可以做熱的,熱的部份就是加入店家準備的熱烏龍茶沖到擂茶粉的,超好喝,我喜歡~

36. ︱ 大約留了1/2下來,其中一部份可以外帶回家,另一部份請店家幫我們做成冰的。

等我們結束了整個北埔的老街行程後,整個老街內已經是滿滿的人潮了,再加上進來的車潮也變多了,還好我們把車停在外圍,又逛了一下北埔農會後終於心滿意足的離開了,今天沒參觀到的建築內部,就待下次預約好再來吧~

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