南投市美食︱小米蛋餅.排隊秒殺的在地人下午茶

南投人的便宜下午茶-小米蛋餅

這一味是伴隨著很多的南投人長大的在地小吃,十多年來,一直維持這個價錢15元…不管物價怎麼飆漲~還是沒看過老闆漲價~

每天下午約3點左右開賣,賣到結束~

還記得出第一次看到小米蛋餅的時候也才國小,現在已經要大學畢業了耶!!看看,這一味是伴隨著多少南投人長大的記憶~

這是老闆,很帥氣的老闆~感覺從小看到大,一點都沒有變老的感覺~反而愈來愈帥耶!!

老闆很堅持被一片都要親手捍製~而且每一片的厚度都一樣哦!!

每一片麵皮捍好後,就送入鍋中煎啦~和老闆娘兩人合力的把每一片麵皮都煎得金黃酥脆~

之後再打入蛋液+蔥,而且每一片蛋餅都是一顆蛋哦~

重點來了,之前蔥價不是起伏的很恐怖…但老闆對於下蔥的這個步驟還是一點都不馬虎哦~還是一大把一大把的抓!!然後,最近換成是蛋價的起伏了~但老闆還是很重視顧客的,所以也是一片一顆蛋,絕對不添加水還是什麼的~真得是給這個老闆拍拍手~

將將,再來登場的是為每一片小米蛋餅增加風味的老闆娘啦~這裡的醬料可以選擇,只加醬油、黑胡椒、和加辣~

小朋友要吃的可以就加醬油就好了~因為有一些小朋友不喜歡黑胡椒的味道~而老闆也會尋問是不是要加黑胡椒哦~加了黑胡椒的味道又不一樣了哦!!大家一定要來試試看!!

從小到大味道都沒有改變的好味道~每一片都是外酥內軟~

就是這一味,讓每次只要到學校放學時間前後,攤位前就會大排長龍,而且…很多人都是一次就帶了7、8片回去的!!

十多年的小發財車,也是一直都沒有換的~

這麼好吃的小米蛋餅在那裡勒??

南投台灣銀行對面,每天營業。時間下午3:00到結束~

大家一定要去吃吃看!!

 

南投排隊美食.小米蛋餅
地點:南投臺灣銀行正對面

販售時間:下午3:00起~賣完為止

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